흑염소고기 흑염소액기스

흑염소고기 흑염소액기스

 

몸이 허약할때 좋은 보양식은 어떤 것들이 있을까요

면역력을 키우기위해서 우리는 몸에 좋은 음식을 먹습니다.

장어 흑염소고기 그냥 먹어도 좋고 액기스를 했을때 좋습니다

 

흑염소

흑염소액기스를 맡기면서 흑염소생고기일부를 먹을수 있도록

해달라고 얘기를 해서 염소고기를 가지고 요리를 합니다.

부모님께서 TV를 시청하시고 염소고기가 면역력을 올리는데에 좋다고하니

염소고기를 파는 곳을 알아보라고 1kg에 얼마하는 알아보라고 하셔서 2일정도

온라인검색을 하다가 새삼 염소고기를 쉽게 구할수 있다는 생각이 들었습니다.

쿠팡 11번가 옥션등에서 믿을 만한 농장에서 직접 판매를 하고 있더라구요

 

 

11번가 판매자

쿠팡판매자

처음에는 1kg에 8만원 하는 곳을 찾았는데 너무 비싼거 같아서 망설였는데

다른곳을 계속 쇼핑하다 보니까 일반적으로 1kg에 30000원-40000원하는곳이

많더라구요 구매후기가 있는 곳을 찾아봤습니다.

 

 

그러다가 아는 지인이 생각나서 시장에서 중탕가게를 운영하는 사람이 있어서

흑염소액기스를 부탁하러가기로 했습니다.

액기스를 짜는데 가격은 50만원정도였습니다 한약재를 넣어서..

5년전만 하더라도 35만정도였던거 같은데 가격이 많이 올랐습니다

 

흑염소액기스

특별히 염소고기일부를 먹을 수 있도록 떼어내달라고 부탁을 했더니 2번정도

먹을 수 있는 양을 떼어내어서 엉덩이쪽의 살인듯했습니다 아이스팩과 함께

준비를 해 주었습니다.염소고기는 물에 담궈서 핏물을 빼서 냉장보관을 해 두었습니다

 

흑염소액기스

 

흑염소액기스 

액기스는 고단백이어서 영양가가 많으니 냉장고에 넣어서 보관을 하라고 알려주었습니다.

그리고 특별히 액기스에 기름을 걷어낸다고 신경을 꽤 많이 썼다고 강조했습니다.

염소액기스는 여성들에게 특히 좋다고 알려져있습니다.

예전에는 40이전에 염소2마리를 먹으면 특히 좋다고 했습니다.

그런데 요즘은 면역력을 위해서 드시는 남녀구분없이 있으신거 같습니다.

고단백이어서 중풍이 올수도 있다고 알고계신 부모님들도 이번 기회에 

한번 드시고자 하셨습니다.

 

집으로 가지고 온 흑염소액기스

식사후에 물을 끓여서 중탕을 해서 잔에 따라 마셨습니다.

염소는 특유의 노린내가 나는데 한약재와 함께 짜서 그런지 특별히 거부감이

들지는 않았습니다 느끼하거나 냄새가 많이 나지않아 마시기에 괜챤았습니다.

농도가 너무 진해도 그런데 적당한 농도인거 같습니다.

 

액기스는 하루에 1-3회 마시면 된다고 합니다.

꼬박 꼬박 챙겨먹어서 코로나19로 인해서 면역력이 강조되는 이때에 건강을 관리해야겠습니다.